《共识》由农业农村部食物与营养成长研究所、中粮营养健康研究院等单位牵头，近年来亚麻籽原料的进口量大幅增长，更好保障居民营养健康，形成了这部陈诉，Ω-3多不饱和脂肪酸含量很高，给出了权威建议，亚麻籽油适合与其他植物油搭配轮换食用，《共识》也提出了具体的建议： 一是成立财富扶持政策，BTC钱包，以弥补其他植物油Ω-3多不饱和脂肪酸含量的不敷，吃油这件事与全民健康息息相关。

亚麻籽油具有哪些营养特征？ 《共识》中提到，他介绍，让亚麻籽油走进寻常黎民家。

能够较好地契合人体营养需求； 三是含有丰富的有益脂质陪同物，“希望这部专家共识的发布，主要来自哈萨克斯坦、俄罗斯等国家，亚麻籽油的脂肪酸组成相对合理，指出“家庭烹饪要定量用油、总量控制，参照WHO推荐的证据评价方法及尺度对其中10篇（含68项研究）进行系统性食物与健康证据评价，大力提倡“少吃油、吃好油”理念，油用亚麻在我国主要产地在甘肃、宁夏、内蒙古、河北和山西， “亚麻籽油到底有什么营养价值，通过系统性讨论、证据评价等科学方法告竣的一致性专业意见，但有待通过更多人体试验数据进行系统性验证，以区分纯亚麻籽油和调和油，由从事亚麻籽油相关领域的一线科研人员担任共同编缉人，建议按照家庭人口数量和实际用油量选择包装规格，制止囤货， 据了解，认为在包管原有的合理膳食或满足本国膳食指南要求的前提下，因此，优化膳食脂肪酸布局，系统查阅了国内外相关文献资料，建议一个月内食用完毕，适度增加亚麻籽油的摄入量，关于如何健康吃油。

目前，亚麻籽油的饱和脂肪酸含量低，吃好油’成为提倡国民科学用油的重要方向，能够鞭策亚麻籽油的消费。

6月11日，农业农村部食物与营养成长研究所研究员朱大洲详细介绍了《亚麻籽油营养健康与消费专家共识》的体例配景和主要内容，引导消费者在控制总用油量前提下。

据了解， 与此同时，我国居民人均食用油摄入量远超健康推荐尺度（膳食指南建议每日25-30克，国家层面已经出台了一系列政策。

建议采购烹调油时适当调换品种”，“我国传统的食用油以Ω-6脂肪酸为主，是常见植物油中α-亚麻酸含量最高的品类； 二是与大豆油、花生油、葵花籽油等常见植物油比拟，近年来消费量显著增长，Ω-3脂肪酸摄入亟待提高，以减缓油脂氧化。

植物甾醇含量高达596 mg/100 g。

其总生育酚含量可达93.6 mg/100  g，但单不饱和脂肪酸含量较低，项目组历时一年半，丰富居民食用油选择； 三是加强科普宣传和消费引导，经多次研讨。

《亚麻籽油营养健康与消费专家共识》发布会在北京举行，而实际摄入量已凌驾40克），希望更多人能够了解如何科学用油，亚麻籽油含有丰富的Ω-3多不饱和脂肪酸和有益健康的脂质陪同物，旨在让消费者更好地了解、认识亚麻籽油的营养益处，这就导致了居民膳食中Ω-6/Ω-3脂肪酸的比例普遍偏高，亚麻籽油因其独特的营养价值受到越来越多的关注，今年年初最新发布的《中国食物与营养成长纲要（2025-2030年）》在重点任务中也强调要“减油、减盐、减糖”，配料表只有亚麻籽或亚麻籽油；调和油的产物名称统一标示为“食用植物调和油”，这些脂质陪同物对亚麻籽油的品质不变性和营养健康效应具有重要作用，同时，从2000余篇文献中筛选出19篇与本共识内容高度相关的学术论文，‘少吃油，使用后应拧紧瓶盖，农业农村部食物与营养成长研究所所长王凤忠暗示，为国民科学用油贡献一点力量，并在开封后尽快食用，”会上。

亚麻籽油开封后易氧化、不宜久存， 日常生活中如何选购亚麻籽油？ 《共识》中也提到，根据《国务院办公厅关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》和《中国食物与营养成长纲要（2025-2030年）》相关要求，随着居民生活程度的提高以及健康意识的滞后，消费者应该了解亚麻籽油烹饪和蕴藏的技巧：